День: Понедельник
Неделя: первая
Сезон: весенне-летний
Возрасная категория: дети от 3 до 7 лет
Блюдо
Второй завтрак
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ-детский сад присмотра и оздоровления № 2
___________Н.Я Ильюшонок
Подписано цифровой подписью:
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД
ПРИСМОТРА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ № 2
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД
ПРИСМОТРА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ № 2
Дата: 2025.04.08 13:24:12 +05'00'
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Сок фруктовый 100 г
52,57143
0,00056
0,00011
0,01125
0,1
Итого:
52,57143
0,00056
0,00011
0,01125
0,1
7.031
Каша геркулесовая молочная с маслом сливочным 180г
205,93457
0,00577
0,00756
0,02693
0,18
7.8/4/1
Кофейный напиток на молоке
116,33914
0,00281
0,00282
0,01688
0,2
7.084
96,54857
0,00185
0,00434
0,01206
0,045
7.429
418,82229
0,01043
0,01471
0,05587
0,425
Икра кабачковая
35,58914
0,00056
0,00252
0,00263
0,04
7.275
Уха рыбацкая 0,180
99,21143
0,00521
0,00308
0,00993
0,18
7.30/2/2
Завтрак
Хлеб пшеничный с маслом 40/5
Итого:
Обед
Плов из отварного мяса говядины 180 гр.
377,27857
0,01809
0,01775
0,02791
0,18
7.5/8/2
Напиток из шиповника 180 гр
64,44600
0,00041
0,00000
0,01522
0,18
7.15/10/1
Хлеб ржаной 40 гр
69,81429
0,00247
0,00045
0,01565
0,04
7.003
Хлеб пшеничный 20 гр
47,52000
0,00152
0,00018
0,01002
0,02
7.050
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
7.044/1
693,85943
0,02826
0,02398
0,08135
0,643
Соль 3 гр
Итого:
Полдник
Кефир 180 г
87,05600
0,00420
0,00480
0,00615
0,18
7.075-3
392,16029
0,01743
0,02227
0,01786
0,15
7.9/5/2
71,95429
0,00162
0,00191
0,01259
0,02
7.351
Итого:
551,17057
0,02325
0,02898
0,03660
0,35
Всего:
1670,48594
62,49171
67,78829
185,08143
1,518
Запеканка из творога 150 гр
Сгущеное молоко 20 гр
День: Вторник
Неделя: первая
Сезон: весенне-летний
Возрасная категория: дети от 3 до 7 лет
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Фрукты 100г
68,78049
0,00055
0,00039
0,01372
0,1
Итого:
68,78049
0,00055
0,00039
0,01372
0,1
2020/89
188,14585
0,00457
0,00427
0,02868
0,18
7.14/4/1
58,07756
0,00204
0,00201
0,00651
0,2
7.285
Хлеб пшеничный с маслом, сыром 40/5/9 гр
164,30244
0,00532
0,00681
0,02008
0,054
7.430
Итого:
410,52585
0,01192
0,01309
0,05527
0,434
Завтрак
Каша ячневая молочная с маслом сливочным 180г
Какао с молоком
Обед
Салат из отварного картофеля с зеленым горошком и растит.маслом 50гр
55,81902
0,00134
0,00284
0,00462
0,05
Печень по-строгановски 120 гр.
253,16700
15,51455
0,01134
0,00390
120
7.32/1/1
7.9/8
Суп с клецками с мясом
124,58171
0,00498
0,00517
0,01141
0,2
7.192
Греча с овощами 120 гр.
153,33171
0,00388
0,00464
0,02424
0,12
7.368-1
Компот из ягод замороженных
40,75463
0,00007
0,00002
0,00887
0,2
7.493
Хлеб ржаной 40 гр
93,59024
0,00335
0,00061
0,02121
0,04
7.003
Хлеб пшеничный 20 гр
38,31220
0,00122
0,00014
0,00806
0,02
7.050
Соль
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,005
7.044
Чеснок 1 гр
1,88488
0,00027
0,00000
0,00025
0,001
7.371-2
707,34171
0,02972
0,02476
0,08255
0,716
Итого:
Полдник
Запеканка морковная 155 гр.
147,09634
0,00359
0,00393
0,02758
0,155
7.38/3/3
Джем 20 г
81,69756
0,00012
0,00000
0,02143
0,02
7.1/1/7
Молоко 200 г
99,69561
0,00449
0,00481
0,00730
0,2
7.386
Итого:
328,48951
0,00821
0,00873
0,05631
0,375
Всего:
1483,64073
50,39927
46,96854
207,84341
1,625
День: Среда
Неделя: первая
Сезон: весенне-летний
Возрасная категория: дети от 3 до 7 лет
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Сок фруктовый 100 г
46,00000
0,00049
0,00010
0,00985
0,1
Итого:
46,00000
0,00049
0,00010
0,00985
0,1
7.031
Каша пшеничная молочная с маслом сливочным 180г
211,97450
0,00643
0,00691
0,02505
0,18
Кофейный напиток с молоком
104,50250
0,00312
0,00318
0,01232
0,2
7.067
Хлеб пшеничный с маслом 40/5
127,27000
0,00288
0,00446
0,01883
0,045
7.429
Итого:
443,74700
0,01242
0,01455
0,05619
0,425
Завтрак
7.15/4/1
Обед
Рассольник "Ленинградский" с мясом со сметаной
202,96275
0,00773
0,00973
0,01736
0,2
Запеканка картофельная с отварным мясом
393,70424
0,01836
0,02084
0,02219
0,23
7.041
Компот из чернослива и изюма 180 гр
84,48750
0,00043
0,00000
0,02076
0,18
7.5/10/1
Хлеб ржаной 40 гр
95,93000
0,00343
0,00062
0,02174
0,04
7.003
Хлеб пшеничный 20 гр
47,35500
0,00152
0,00018
0,01002
0,02
7.050
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,005
7.044
770,81850
0,03085
0,01902
0,11194
0,665
Яйцо отварное
48,67000
0,00359
0,00304
0,00020
0,04
7.328с
Чай с сахаром
34,39425
0,00000
0,00000
0,00795
0,2
7.032
7.206с/1
Соль
Итого:
7.037с
Полдник
Пирожок с капустой ..
245,49025
0,00691
0,00781
0,03109
0,08
Итого:
328,55450
0,01051
0,01085
0,03924
0,32
Всего:
1563,29308
54,26525
44,51650
217,21150
1,51
День: Четверг
Неделя: первая
Сезон: весенне-летний
Возрастная категория: дети от 3 до 7 лет.
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Фрукты 100г
46,07143
0,00039
0,00036
0,01099
0,1
Итого:
46,07143
0,00039
0,00036
0,01099
0,1
2020/89
182,24714
0,00520
0,00555
0,02351
0,18
7.5/4/1
30,04762
0,00004
0,00000
0,00671
0,2
7.022-3
7.430
Завтрак
Каша манная молочная с маслом сливочным 180г
Чай с лимоном.
Хлеб пшеничный с маслом, сыром 40/5/9 гр
148,59429
0,00475
0,00665
0,01698
0,054
Итого:
360,88905
0,00999
0,01221
0,04720
0,434
Обед
Салат из отварной свеклы с чесноком 50г
39,48405
0,00079
0,00170
0,00545
0,05
7.143
Суп-лапша .
103,53571
0,00188
0,00338
0,01422
0,2
7.20/2/5
Биточки из куры
102,45143
0,01566
0,00348
0,00000
0,08
7.019
Рагу из овощей .
106,81524
0,00186
0,00523
0,01153
0,13
7.237
Компот из кураги 180 г
56,21690
0,00052
0,00000
0,01389
0,18
7.110/2
Хлеб ржаной 40 гр
90,06905
0,00322
0,00059
0,02040
0,04
7.003
Хлеб пшеничный 20 гр
47,30000
0,00152
0,00018
0,01002
0,02
7.050
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,005
7.044
545,87238
0,02545
0,01455
0,07550
0,705
Снежок 180 г
158,51024
0,00485
0,00597
0,02033
0,18
7.082-2
Лакомка. Песочное печенье с творогом
307,26286
0,00952
0,01205
0,03306
0,068
7.34
Итого:
465,77310
0,01437
0,01801
0,05339
0,248
Всего:
1399,19217
50,19929
45,13500
187,09405
1,487
Соль
Итого:
Полдник
День: Пятница
Неделя: первая
Сезон: весенне-летний
Возрастная категория: дети от 3 до 7 лет.
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Сок фруктовый 100 г
43,80952
0,00046
0,00009
0,00938
0,1
Итого:
43,80952
0,00046
0,00009
0,00938
0,1
7.031
180,69405
0,00437
0,00532
0,02520
0,18
7.7/4/1
1,41905
0,00000
0,00000
0,00033
0,2
7.343/1
7.429
Завтрак
Каша рисовая молочная с маслом сливочным 180г
Напиток "Валетек"
Хлеб пшеничный с маслом 40/5
118,59048
0,00259
0,00443
0,01698
0,045
Итого:
300,70357
0,00696
0,00975
0,04251
0,425
Борщ с мясом со сметаной
115,10881
0,00633
0,00764
0,00860
0,2
7.254
Рыба с овощами в омлете 180 гр.
262,37333
0,01925
0,01488
0,00503
0,18
7.н016/1
Компот из чернослива
36,80405
0,00020
0,00000
0,00855
0,2
7.028
Хлеб ржаной 40 гр
90,06905
0,00322
0,00059
0,02040
0,04
7.003
Соль
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,005
7.044
Чеснок 2 гр
1,84000
0,00026
0,00000
0,00024
0,002
7.371-3
506,19524
0,02926
0,02310
0,04281
0,627
209,14190
0,00618
0,00523
0,02961
0,13
7.43-2/3/2
59,54762
0,00184
0,00197
0,00731
0,2
7.079
108,57143
0,00028
0,00000
0,02757
0,025
Обед
Итого:
Полдник
Макаронные изделия отварные с сыром 130 гр
Чай с молоком.
Кондитерское изделие
47,30000
0,00152
0,00018
0,01002
0,02
Итого:
Хлеб пшеничный 20 гр
424,56095
0,00982
0,00738
0,07450
0,375
Всего:
1265,78367
46,51262
40,32595
169,20381
1,527
7.050
День: Понедельник
Неделя: вторая
Сезон: весенне-летний
Возрастная категория: дети от 3 до 7 лет.
Блюдо
Второй завтрак
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ-детский сад присмотра и оздоровления № 2
МУНИЦИПАЛЬНОЕ
___________Н.Я Ильюшонок
БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ
САД ПРИСМОТРА И
ОЗДОРОВЛЕНИЯ № 2
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Подписано цифровой подписью:
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД
ПРИСМОТРА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ № 2
Дата: 2025.04.08 13:24:51 +05'00'
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Сок фруктовый 100 г
50,00000
0,00053
0,00011
0,01076
0,1
Итого:
50,00000
0,00053
0,00011
0,01076
0,1
7.031
Завтрак
Каша пшенная молочная с маслом сливочным 180г
231,95196
0,00640
0,00585
0,03149
0,18
7.11/4/1
87,69478
0,00251
0,00255
0,01136
0,2
7.084
Хлеб пшеничный с маслом 40/5
107,51304
0,00224
0,00439
0,01463
0,045
7.429
Итого:
427,15978
0,01115
0,01279
0,05748
0,425
Кукуруза консервированная
19,87696
0,00043
0,00008
0,00345
0,05
7.375
Суп геркулесовый с мясом
138,72196
0,00608
0,00575
0,01346
0,2
7.55с-2
Запеканка капустная с говядиной.
Кофейный напиток на молоке
Обед
316,40022
0,01703
0,01756
0,01239
0,23
7.н250
Соус сметанный 20 гр
51,89522
0,00097
0,00257
0,00482
0,02
7.6/11/2
Компот из ягод замороженных
40,28087
0,00007
0,00002
0,00881
0,2
7.493
Хлеб ржаной 40 гр
82,23696
0,00294
0,00053
0,01863
0,04
7.003
Хлеб пшеничный 20 гр
47,20435
0,00152
0,00018
0,01002
0,02
7.050
Соль
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,005
7.044
Чеснок 2 гр
0,84000
0,00012
0,00000
0,00011
0,002
697,45652
0,02917
0,02668
0,07168
0,767
Кефир 180 г
85,97217
0,00418
0,00478
0,00613
0,18
7.351
Джем 20 г
55,30435
0,00008
0,00000
0,01450
0,02
7.н077
7.075-3
Итого:
Полдник
Сырники из творога.
330,18587
0,01412
0,02030
0,01189
0,15
Итого:
471,46239
0,01839
0,02508
0,03252
0,35
Всего:
1595,22696
59,23522
64,65674
172,44065
1,642
День: Вторник
Неделя: вторая
Сезон: весенне-летний
Возрастная категория: дети от 3 до 7 лет.
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Фрукты 100г
43,00000
0,00091
0,00019
0,01008
0,1
Итого:
43,00000
0,00091
0,00019
0,01008
0,1
2020/89
Завтрак
Каша молочная ассорти (пшенично-кукурузная) с маслом сливочным 18
Чай с лимоном
170,64625
0,00419
0,00488
0,02272
0,18
7.19/4/1
31,60775
0,00005
0,00000
0,00706
0,2
7.022/2
7.430
Хлеб пшеничный с маслом, сыром 40/5/9 гр
156,55200
0,00507
0,00679
0,01833
0,054
Итого:
358,80600
0,00930
0,01168
0,04810
0,434
Обед
Салат из свеклы с черносливом
62,78900
0,00094
0,00216
0,01037
0,06
7.239
Суп крестьянский с мясом со сметаной
148,94800
0,00668
0,00724
0,01084
0,2
7.274/7
Азу 180г
282,14025
0,01765
0,00677
0,03242
0,18
7.152/6
Компот из кураги и изюма 180 гр
68,27225
0,00034
0,00000
0,01628
0,18
7.4/10/1
Хлеб ржаной 40 гр
90,04750
0,00322
0,00059
0,02038
0,04
7.003
Хлеб пшеничный 20 гр
47,35500
0,00152
0,00018
0,01002
0,02
7.050
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,002
7.044/2
699,55200
0,03035
0,01694
0,10031
0,682
Молоко 200 г
120,87625
0,00547
0,00586
0,00890
0,2
7.386
Булочка Ягодка
252,78500
0,00488
0,00869
0,03322
0,05
7.12/12/р
Итого:
373,66125
0,01035
0,01455
0,04212
0,25
Всего:
1454,93713
50,91100
43,35325
200,60625
1,466
Соль 2 гр
Итого:
Полдник
День: Среда
Неделя: вторая
Сезон: весенне-летний
Возрастная категория: дети от 3 до 7 лет.
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Сок фруктовый 100 г
44,87805
0,00048
0,00010
0,00961
0,1
Итого:
44,87805
0,00048
0,00010
0,00961
0,1
7.031
Завтрак
Каша молочная ассорти (рис, пшено) с маслом сливочным 180г
170,90938
0,00446
0,00580
0,02178
0,18
7.16/4/1
71,54707
0,00177
0,00174
0,00994
0,2
7.084
Хлеб пшеничный с маслом 40/5
132,96585
0,00307
0,00449
0,02008
0,045
7.429
Итого:
339,90927
0,00833
0,01100
0,04700
0,425
Кофейный напиток на молоке
Обед
Кнели мясные паровые
224,68488
0,01316
0,01545
0,00134
0,08
Свекольник с мясом со сметаной
167,43878
0,00656
0,00842
0,01330
0,2
4.27/8
7.102
Капуста тушеная 150г
106,69122
0,00352
0,00283
0,01755
0,15
07.08.2003
7.110/2
Компот из кураги 180 г
61,23268
0,00060
0,00000
0,01515
0,18
Хлеб ржаной 40 гр
89,17561
0,00319
0,00058
0,02019
0,04
7.003
Хлеб пшеничный 20 гр
38,31220
0,00122
0,00014
0,00806
0,02
7.050
Соль
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,005
7.044
Чеснок 2 гр
0,94244
0,00013
0,00000
0,00012
0,002
7.371-3
688,47780
0,02838
0,02743
0,07572
0,677
Итого:
Полдник
Снежок 200 г
119,53902
0,00684
0,00438
0,01163
0,2
7.023
Пирожки печеные из дрожжевого теста с творогом 100 гр
261,62000
0,00912
0,01043
0,02544
0,1
7.12/10
Итого:
381,15902
0,01596
0,01481
0,03707
0,3
Всего:
1426,41893
53,15098
53,33317
169,39585
1,382
День: Четверг
Неделя: вторая
Сезон: весенне-летний
Возрастная категория: дети от 3 до 7 лет.
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Фрукты 100г
52,29730
0,00044
0,00041
0,01248
0,1
Итого:
52,29730
0,00044
0,00041
0,01248
0,1
2020/89
186,34351
0,00540
0,00561
0,02713
0,18
79,25514
0,00198
0,00196
0,01169
0,2
7.285
Хлеб пшеничный с маслом, сыром 40/5/9 гр
161,11135
0,00495
0,00635
0,02062
0,054
7.430
Итого:
426,71000
0,01234
0,01392
0,05945
0,434
Завтрак
Каша гречневая молочная с маслом сливочным 180г
Какао с молоком
7.2/4/1
Обед
Салат из моркови с растительным маслом
41,51865
0,00065
0,00224
0,00565
0,05
7.057
Суп овощной с мясом со сметаной ..
150,03000
0,00680
0,00865
0,00770
0,25
7.043с-1/1
Гуляш из мяса куры 70 г .
255,00270
0,01613
0,01605
0,00399
0,07
7.н190-4с
Рис припущенный с овощами
182,66838
0,00304
0,00734
0,02405
0,13
7.179
62,42459
0,00045
0,00000
0,01480
0,18
7.7/10/1
102,24054
0,00366
0,00066
0,02316
0,04
7.003
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,005
7.044
793,88486
0,03072
0,03495
0,07935
0,725
129,58054
0,00671
0,00701
0,00677
0,15
7.н046
Чай с сахаром
26,93973
0,00000
0,00000
0,00614
0,2
7.032
Хлеб пшеничный 20 гр
47,44865
0,00152
0,00018
0,01002
0,02
7.050
Итого:
203,96892
0,00823
0,00719
0,02293
0,37
Всего:
1444,86605
51,72378
56,46676
174,20135
1,629
Компот из сухофруктов и шиповника 180 гр,
Хлеб ржаной 40 гр
Соль
Итого:
Полдник
Капуста в омлете
День: Пятница
Неделя: вторая
Сезон: весенне-летний
Возрастная категория: дети от 3 до 7 лет.
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Сок фруктовый 100 г
52,57143
0,00056
0,00011
0,01125
0,1
Итого:
52,57143
0,00056
0,00011
0,01125
0,1
7.031
Завтрак
Омлет натуральный 185 г
97,90743
0,00670
0,00591
0,00208
0,185
7.н038/9
Кисель Валетек
77,50000
0,00000
0,00000
0,01761
0,2
7.343/2
Хлеб пшеничный с маслом 40/5
149,34857
0,00359
0,00455
0,02352
0,045
7.429
Итого:
324,75600
0,01028
0,01045
0,04321
0,43
151,06971
0,00839
0,00674
0,01155
0,2
7.н086
31,20114
0,00037
0,00235
0,00126
0,02
7.5/11/2
Суфле рыбное.
226,12657
0,02256
0,00680
0,00233
0,09
7.61р/3
Макаронные изделия отварные 130 гр
173,28457
0,00419
0,00277
0,02916
0,13
2021/46/3-
Обед
Суп гороховый с мясом
Соус молочный с овощами (вариант 2) 20 гр
Компот из кураги и изюма
Хлеб ржаной 40 гр
Соль
Итого:
73,22514
0,00050
0,00000
0,01750
0,2
7.138
111,18571
0,00398
0,00072
0,02520
0,04
7.003
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,005
7.044
766,09286
0,03999
0,01940
0,08700
0,685
132,54971
0,00294
0,00387
0,02077
0,15
7.18/3
7.079
Полдник
Рагу из овощей 150г
Чай с молоком.
Кондитерское изделие
Хлеб пшеничный 20 гр
54,37343
0,00064
0,00068
0,01012
0,2
120,00000
0,00162
0,00094
0,02620
0,02
47,52000
0,00152
0,00018
0,01002
0,02
Итого:
354,44314
0,00672
0,00568
0,06711
0,39
Всего:
1473,30526
57,55114
35,64114
208,57114
1,57
7.050
