День: Понедельник
Неделя: первая
Сезон: весенне-летний
Возрасная категория: дети от 1,5 до 3 лет
Блюдо
Второй завтрак
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ-детский сад присмотра и оздоровления № 2
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ Подписано цифровой подписью:
_____________
Н.Я Ильюшонок
ДОШКОЛЬНОЕ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ
БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД
ПРИСМОТРА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ
№2
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД
ПРИСМОТРА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ № 2
Дата: 2025.04.08 14:07:56 +05'00'
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Сок 0,2 л - 100г
48,70588
0,00053
0,00011
0,01069
0,1
Итого:
48,70588
0,00053
0,00011
0,01069
0,1
7.033/2
150,36882
0,00439
0,00588
0,01980
0,15
7.429/3
82,10000
0,00252
0,00253
0,00988
0,18
7.13/10/1
7.144
Завтрак
Каша геркулесовая молочная с маслом сливочным 150г
Кофейный напиток с молоком 180 гр
Хлеб пшеничный с маслом 30/5
110,11000
0,00194
0,00600
0,01258
0,045
Итого:
342,57882
0,00884
0,01442
0,04227
0,375
Икра кабачковая 30 гр
36,52824
0,00060
0,00269
0,00281
0,03
7.275/2
Уха рыбацкая 0,150г
66,74059
0,00271
0,00207
0,00828
0,15
7.30/2/3-1
7.5/8/3
Обед
Плов из отварного мяса говядины 150 гр.
261,21000
0,01130
0,01195
0,02309
0,15
Напиток из шиповника
42,18412
0,00029
0,00000
0,01026
0,15
7.063
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7.002/1
Хлеб пшеничный 15 гр.
34,65000
0,00114
0,00014
0,00752
0,015
7.144
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
7.044
495,61294
0,01802
0,01721
0,06449
0,528
83,86824
0,00419
0,00479
0,00614
0,15
7.075
323,24059
0,01671
0,02047
0,00934
0,13
7.н039-1
7.351
Соль
Итого:
Полдник
Кефир 150 г
Запеканка из творога 130 гр
65,50588
0,00147
0,00174
0,01147
0,02
Итого:
Сгущеное молоко 20 гр
472,61471
0,02238
0,02700
0,02695
0,3
Всего:
1359,49582
49,76882
58,73824
144,40118
1,293
День: Вторник
Неделя: первая
Сезон: весенне-летний
Возрасная категория: дети от 1,5 до 3 лет
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Фрукты 100г
58,75000
0,00047
0,00033
0,01172
0,1
Итого:
58,75000
0,00047
0,00033
0,01172
0,1
2020/89
110,56750
0,00253
0,00326
0,01583
0,15
4.14/4
91,40750
0,00111
0,00107
0,01806
0,18
7.14/10/5
Хлеб пшеничный с маслом, сыром 25/4/6 гр
108,79000
0,00348
0,00513
0,01256
0,035
7.432
Итого:
310,76500
0,00712
0,00947
0,04645
0,365
Завтрак
Каша ячневая молочная с маслом сливочным
Какао с молоком 180 г р.
Обед
Салат из отварного картофеля с зеленым горошком и растит.маслом 30гр.
47,12000
0,00081
0,00296
0,00325
0,03
7.32/1/3
201,86167
0,01297
0,01326
0,00237
0,1
7.9/8/1
Суп с клецками с мясом
94,52063
0,00386
0,00412
0,00862
0,15
7.192
Греча с овощами 120 гр.
138,61188
0,00348
0,00453
0,02179
0,12
7.368-1
Компот из ягод замороженных
42,03125
0,00009
0,00002
0,00972
0,15
7.493
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7.002/1
Хлеб пшеничный 15 гр.
34,65000
0,00114
0,00014
0,00752
0,015
7.144
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
7.044
567,79063
0,02321
0,02134
0,06636
0,558
Печень по-строгановски 100 гр.
Соль
Итого:
Полдник
126,31750
0,00322
0,00281
0,02556
0,13
7.38/3/1
Джем 20 г
Запеканка морковная 130 гр.
55,65000
0,00008
0,00000
0,01460
0,02
7.1/1/7
Молоко 150 г
81,42000
0,00378
0,00405
0,00615
0,15
7.381
Итого:
263,38750
0,00709
0,00686
0,04630
0,3
Всего:
1203,95000
37,88250
38,00250
170,82750
1,323
День: Среда
Неделя: первая
Сезон: весенне-летний
Возрасная категория: дети от 1,5 до 3 лет
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Сок 0,2 л - 100г
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
Итого:
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
7.033/2
203,85250
0,00648
0,00650
0,02532
0,15
7.15/4/2
64,43875
0,00252
0,00253
0,00626
0,15
7.084-2
Хлеб пшеничный с маслом 30/5
110,11000
0,00194
0,00600
0,01258
0,045
7.429/3
Итого:
378,40125
0,01094
0,01503
0,04415
0,345
Рассольник "Ленинградский" с мясом со сметаной
101,63438
0,00393
0,00420
0,01035
0,15
7.037с
Запеканка картофельная с отварным мясом
273,83833
0,01336
0,01377
0,01863
0,18
7.041
Компот из чернослива и изюма
82,44250
0,00041
0,00000
0,02037
0,15
7.072
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7.002/1
Хлеб пшеничный 15 гр.
34,65000
0,00114
0,00014
0,00752
0,015
7.144
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
7.044
483,32813
0,01894
0,01151
0,07282
0,528
Яйцо отварное
31,40000
0,00240
0,00203
0,00014
0,02
04.01.2006
Чай с сахаром
23,68750
0,00000
0,00000
0,00568
0,15
7.032
7.206с/1
Завтрак
Каша пшеничная молочная с маслом сливочным 150г
Кофейный напиток на молоке 180г
Обед
Соль
Итого:
Полдник
Пирожок с капустой ..
153,36125
0,00425
0,00537
0,01897
0,06
Итого:
208,44875
0,00664
0,00739
0,02478
0,23
Всего:
1118,96056
37,02563
34,03813
151,84813
1,203
День: Четверг
Неделя: первая
Сезон: весенне-летний
Возрасная категория: дети от 1,5 до 3 лет
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
Фрукты 100г
45,00000
0,00038
0,00035
0,01074
0,1
Итого:
45,00000
0,00038
0,00035
0,01074
0,1
2020/89
186,53000
0,00632
0,00643
0,02323
0,18
7.5/4/1
56,21235
0,00004
0,00000
0,01329
0,15
7.022-4
7.432
Завтрак
Каша манная вязкая молочная со сливочным маслом 180 гр
Чай с лимоном 180 гр.
Хлеб пшеничный с маслом, сыром 25/4/6 гр
108,79000
0,00348
0,00513
0,01256
0,035
Итого:
351,53235
0,00984
0,01156
0,04908
0,365
Салат из отварной свеклы с чесноком 30г
21,47588
0,00050
0,00091
0,00323
0,03
7.143/4
Суп-лапша .
84,31235
0,00158
0,00269
0,01216
0,15
7.20/2/5
Биточки из куры
140,80824
0,02356
0,00391
0,00000
0,06
7.019
Рагу из овощей .
67,06000
0,00149
0,00213
0,00989
0,11
7.180-2
Компот из кураги
62,75000
0,00044
0,00000
0,01539
0,15
7.110
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7.002/1
Хлеб пшеничный 15 гр.
34,65000
0,00114
0,00014
0,00752
0,015
7.144
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
7.044
465,35647
0,03069
0,01013
0,06073
0,548
Снежок 150 г
124,30471
0,00389
0,00479
0,01632
0,15
7.082
Лакомка. Песочное печенье с творогом
360,87647
0,00845
0,01424
0,04174
0,068
7.34
Итого:
485,18118
0,01235
0,01903
0,05806
0,218
Всего:
1352,17894
53,25176
41,07294
178,60588
1,201
Обед
Соль
Итого:
Полдник
День: Пятница
Неделя: первая
Сезон: весенне-летний
Возрасная категория: дети от 1,5 до 3 лет
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецепт
Сок 0,2 л - 100г
48,70588
0,00053
0,00011
0,01069
0,1
Итого:
48,70588
0,00053
0,00011
0,01069
0,1
7.033/2
104,44294
0,00282
0,00456
0,01105
0,18
7.7/4/1
1,20000
0,00000
0,00000
0,00028
0,15
7.343/1
7.429/3
Завтрак
Каша рисовая молочная с маслом сливочным•1
Напиток "Валетек"
Хлеб пшеничный с маслом 30/5
110,11000
0,00194
0,00600
0,01258
0,045
Итого:
215,75294
0,00475
0,01056
0,02391
0,375
Обед
Борщ с мясом со сметаной
72,05824
0,00280
0,00443
0,00644
0,15
7.254
222,63941
0,02104
0,01167
0,00383
0,15
7.н016/2
Компот из чернослива
24,15176
0,00020
0,00000
0,00594
0,15
7.028
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7.002/1
7.044
Рыба с овощами в омлете 150 гр.
Соль
Итого:
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
373,14941
0,02602
0,01646
0,02875
0,483
Полдник
Макаронные изделия отварные с сыром 110 гр
170,77647
0,00534
0,00397
0,02551
0,11
7.43-2/3/4
Чай с молоком.
55,98706
0,00211
0,00225
0,00609
0,15
7.079
Кондитерское изделие
89,41176
0,00024
0,00000
0,02309
0,02
34,65000
0,00114
0,00014
0,00752
0,015
Итого:
Хлеб пшеничный 15 гр.
350,82529
0,00882
0,00636
0,06221
0,295
Всего:
999,69429
40,12000
33,47941
125,56471
1,228
7.144
День: Понедельник
Неделя: вторая
Сезон: весенне-летний
Возрасная категория: дети от 1,5 до 3 лет
Блюдо
Второй завтрак
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ-детский сад присмотра и оздоровления № 2
__________________Н.Я Ильюшонок
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД
ПРИСМОТРА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ № 2
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Подписано цифровой подписью:
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД ПРИСМОТРА И
ОЗДОРОВЛЕНИЯ № 2
Дата: 2025.04.08 14:07:13 +05'00'
Выход блюда
№ рецептур
Сок 0,2 л - 100г
48,70588
0,00053
0,00011
0,01069
0,1
Итого:
48,70588
0,00053
0,00011
0,01069
0,1
7.033/2
Каша пшенная молочная с маслом
127,16000
0,00374
0,00414
0,01615
0,15
7.174
Кофейный напиток на молоке 180г
101,75706
0,00252
0,00253
0,01518
0,18
7.13/10/1
7.429/3
Завтрак
Хлеб пшеничный с маслом 30/5
110,11000
0,00194
0,00600
0,01258
0,045
Итого:
339,02706
0,00820
0,01268
0,04391
0,375
Кукуруза консервированная 30 гр
23,17412
0,00056
0,00010
0,00441
0,03
7.375
Суп геркулесовый с мясом 150 гр
98,54000
0,00437
0,00419
0,00967
0,15
7.55с-2
Обед
Запеканка капустная с говядиной 180 гр
229,90353
0,01395
0,01295
0,01088
0,18
7.250
Соус сметанный 20 гр
21,04000
0,00024
0,00162
0,00079
0,02
7.6/11/2
Компот из ягод замороженных 150гр
40,38471
0,00010
0,00002
0,00930
0,15
7.493
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7.002/1
Хлеб пшеничный 15 гр.
34,65000
0,00114
0,00014
0,00752
0,015
7.144
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
7.044
501,99235
0,02233
0,01938
0,05511
0,578
Кефир 150 г
83,86824
0,00419
0,00479
0,00614
0,15
7.075
Повидло 20гр.
77,64706
0,00012
0,00000
0,02050
0,015
7.185/4
7.н077
Соль
Итого:
Полдник
Сырники из творога.
270,20412
0,01298
0,01615
0,01102
0,12
Итого:
431,71941
0,01729
0,02094
0,03766
0,285
Всего:
1326,85235
48,34471
53,10706
147,37235
1,308
День: Вторник
Неделя: вторая
Сезон: весенне-летний
Возрасная категория: дети от 1,5 до 3 лет
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Фрукты 100г
40,00000
0,00085
0,00018
0,00937
0,1
Итого:
40,00000
0,00085
0,00018
0,00937
0,1
158,82235
0,00412
0,00478
0,02147
0,15
7.19/4/2
35,56588
0,00004
0,00000
0,00837
0,18
2021/29/10
Хлеб пшеничный с маслом, сыром 25/4/6 гр
108,79000
0,00348
0,00513
0,01256
0,035
7.432
Итого:
303,17824
0,00764
0,00991
0,04240
0,365
Завтрак
Каша молочная ассорти (пшенично-кукурузная) с маслом сливочным 150г
Чай с лимоном 180 гр
Обед
Салат из свеклы с черносливом
45,90941
0,00072
0,00136
0,00809
0,045
7.239
Суп крестьянский с мясом со сметаной 150 гр
102,35588
0,00418
0,00498
0,00836
0,15
7.274/7
Азу 150г
7.152/5
174,18824
0,01168
0,00508
0,01759
0,15
Компот из кураги и изюма 150 гр
72,47235
0,00033
0,00000
0,01776
0,15
7.138
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7.002/1
Хлеб пшеничный 15 гр
34,65000
0,00114
0,00014
0,00752
0,015
7.049
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,002
7.044
483,87588
0,02004
0,01191
0,07186
0,542
Соль
Итого:
Полдник
Молоко 150 г
88,36118
0,00411
0,00439
0,00667
0,15
7.381
Булочка Ягодка
196,66471
0,00409
0,00500
0,02982
0,05
7.12/12/р
Итого:
285,02588
0,00820
0,00939
0,03649
0,2
Всего:
1115,47059
36,71529
31,39412
160,12882
1,177
День: Среда
Неделя: вторая
Сезон: весенне-летний
Возрастная категория: дети от 3 до 7 лет.
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Сок 0,2 л - 100г
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
Итого:
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
7.033/2
170,90938
0,00446
0,00580
0,02178
0,18
7.16/4/1
94,09750
0,00252
0,00253
0,01273
0,18
7.13/10/1
7.429/3
Завтрак
Каша молочная ассорти (рис, пшено) с маслом сливочным 180г
Кофейный напиток с молоком 180 гр
Хлеб пшеничный с маслом 30/5
110,11000
0,00194
0,00600
0,01258
0,045
Итого:
375,11688
0,00891
0,01433
0,04709
0,405
Обед
Кнели мясные паровые
200,62250
0,01267
0,01389
0,00111
0,06
Свекольник с мясом со сметаной
120,73125
0,00495
0,00611
0,00997
0,15
7.102
Капуста тушеная 130гр
90,65875
0,00305
0,00246
0,01521
0,13
7.8/3/2
Компот из кураги
62,75000
0,00044
0,00000
0,01539
0,15
7.110
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7.022/1
Хлеб пшеничный 15 гр.
34,65000
0,00114
0,00014
0,00752
0,015
7.429/3
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
7.044
563,71250
0,02423
0,02294
0,06174
0,538
Йогурт питьевой 150 г
102,00000
0,00600
0,00384
0,01020
0,15
7.023
Пирожки печеные из дрожжевого теста с творогом 100 гр
210,84313
0,00711
0,00884
0,02068
0,1
7.12/10
Итого:
312,84313
0,01311
0,01268
0,03088
0,25
Всего:
1296,92013
46,74625
50,05063
149,81438
1,233
Соль
Итого:
4.27/8
Полдник
День: Четверг
Неделя: вторая
Сезон: весенне-летний
Возрастная категория: дети от 1,5 до 3 лет.
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Фрукты 100г
45,00000
0,00038
0,00035
0,01074
0,1
Итого:
45,00000
0,00038
0,00035
0,01074
0,1
2020/89
160,52118
0,00511
0,00578
0,02166
0,15
7.н080/1
90,57176
0,00277
0,00281
0,01176
0,18
7.14/10/1
Хлеб пшеничный с маслом, сыром 25/4/6 гр
108,79000
0,00348
0,00513
0,01256
0,035
7.432
Итого:
359,88294
0,01136
0,01372
0,04597
0,365
Салат из моркови с растительным маслом
21,41941
0,00039
0,00103
0,00339
0,03
7.057
Суп овощной с мясом со сметаной
72,82118
0,00368
0,00391
0,00459
0,15
7.043с-1
7.н190-4с
Завтрак
Каша гречневая молочная со сливочным маслом.
Какао с молоком 180 гр
Обед
Гуляш из мяса куры 70 г .
216,10412
0,01404
0,01426
0,00252
0,07
Рис припущенный с овощами
125,58118
0,00227
0,00441
0,01799
0,1
7.179
Компот из сухофруктов и шиповника 150 гр,
61,66118
0,00033
0,00000
0,01500
0,15
7.7/10/12
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7.002/1
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
7.044
551,88706
0,02269
0,02397
0,05603
0,533
Соль
Итого:
Полдник
129,58054
0,00671
0,00701
0,00677
0,15
7.н046
Чай с сахаром
Капуста в омлете
39,90647
0,00000
0,00000
0,00954
0,15
7.032
Хлеб пшеничный 15 гр.
34,65000
0,00114
0,00014
0,00752
0,015
7.050
Итого:
172,63529
0,00641
0,00591
0,02149
0,315
Всего:
1132,28118
40,84118
43,95471
134,23000
1,263
День: Пятница
Неделя: вторая
Сезон: весенне-летний
Возрастная категория: дети от 1,5 до 3 лет
Блюдо
Второй завтрак
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептур
Сок 0,2 л - 100г
49,06667
0,00053
0,00011
0,01077
0,1
Итого:
49,06667
0,00053
0,00011
0,01077
0,1
7.033/2
134,12267
0,00956
0,00830
0,00202
0,165
7н038/8
52,50000
0,00000
0,00000
0,01193
0,15
7.343/2
Хлеб пшеничный с маслом 30/5
110,11000
0,00194
0,00600
0,01258
0,045
7.429/3
Итого:
296,73267
0,01150
0,01430
0,02653
0,36
Суп гороховый с мясом
92,68400
0,00506
0,00362
0,00845
0,15
7.н086
Соус молочный с овощами 20 гр,
20,56267
0,00038
0,00121
0,00149
0,02
7.4/11,/2
Суфле рыбное.
114,21600
0,01211
0,00291
0,00229
0,07
7.61р/3
Макаронные изделия отварные 110 гр.
170,22133
0,00432
0,00256
0,03001
0,11
7.н151-6
Завтрак
Омлет натуральный 165 гр
Кисель Валетек
Обед
Компот из кураги и изюма
66,77000
0,00030
0,00000
0,01633
0,15
7.138
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7.002/1
7.044
Соль
Итого:
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
518,75400
0,02414
0,01067
0,07112
0,533
96,11333
0,00204
0,00328
0,01413
0,13
7.18/3/2
7.079
Полдник
Рагу из овощей 130г
Чай с молоком.
75,16000
0,00211
0,00225
0,01069
0,15
Кондитерское изделие
70,00000
0,00096
0,00056
0,01554
0,02
34,65000
0,00114
0,00014
0,00752
0,015
Итого:
Хлеб пшеничный 15 гр.
275,92333
0,00625
0,00623
0,04788
0,315
Всего:
1142,26007
42,42200
31,29800
156,29133
1,273
7.144
